Der Dynamic Turbostab ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Küchenwerkzeug, das eine schnelle und mühelose Emulgierung ermöglicht. Mit seinem abnehmbaren Turbostab produziert er stets stabile und homogene Massen – ideal für cremige Suppen, püriertes Gemüse wie Lauchfasern oder sogar gefrorene Zutaten. Auch das Emulgieren von Dressings gelingt schnell und zuverlässig, sodass perfekte, stabile Emulsionen entstehen.

Der Turbostab ist besonders geeignet für die Zubereitung passierter Kost im Seniorenbereich, da er hilft, feine und verträgliche Konsistenzen zu erzielen. Dank seiner Zerlegbarkeit lässt sich das Gerät leicht reinigen, was es besonders hygienisch macht und somit perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.

Das innovative Emulgierwerkzeug arbeitet, indem die Masse von unten angesaugt, zerschnitten und zerkleinert wird, bevor sie mit hoher Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgestoßen wird. Dieses Verfahren sorgt für cremige, gleichmäßige Resultate in kurzer Zeit und setzt neue Maßstäbe in der Küchentechnik.

Besondere Merkmale:

• patentiert
• für 1 - 4 Liter
• Großer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen Messer
• Für eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar
• Emulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtet
• Stab und Glocke 100% Edelstahl
• Perfekt zum Emulgieren, Mischen, Aufschlagen, Verbinden
• Bequem und laufruhig
• HACCP konform