• Die Beschwadung sorgt für perfekte Backergebnisse von Baguettes, Brötchen, Pizza und anderen Backsnacks
• Durch das Schwaden mit Wasserdampf in der Backkammer entstehen besonders knusprige Brotkrusten
• Die Beschwadung unterstützt die Triebwirkung von Hefe für voluminöseres Brot
• Umluftgebläse mit 2 Ventilatoren für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung
• Gehäuse und Backkammer aus Edelstahl AISI430
• Doppelverglaste Tür
• Stabile Konstruktion der Tür mit Griff und Schutzleisten aus Edelstahl
• Kontrollleuchten
• Thermostatische Temperaturregelung
• Timer einstellbar von 10 bis 120 Minuten mit akustischem Signal oder Dauerbetrieb
• Schalter für Ausschalten des Gebläses bei Türöffnung
• Inkl. 4 Roste 600 x 400 mm
• 100 mm Abstand bei der Verwendung von 3 Rosten und 45 mm Abstand bei 6 Rosten
• Geeignet, um 1/1 GN-Behälter auf den Rosten zu platzieren
• Beleuchteter Innenraum
• Innenmaß der Backkammer: 700 x 480 x 360 mm
• Wasseranschluss auf der Rückseite des Gerätes

Weitere infos im Neumärker Katalog Seite 182

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