Turbostab passend zu Motorblock SMX.
Mit einer Gesamtlänge des abnehmbarem Mixstabs von 58 cm können Sie in fast allen Kesseln arbeiten, perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten! Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert. Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.
Die Masse wird von unten angezogen, während das Emulgierwerkzeug sie zerschneidet und zerkleinert. Anschließend wird die Masse mit hoher Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgestoßen, was zu einer perfekten Emulsion führt.
Leichte hygienische Reinigung durch Zerlegbarkeit. Erleben Sie cremige Emulsionen in einer neuen Dimension – ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle und anspruchsvolle Küche! Ein Muss in jeder guten Küche.
Neue Version mit Edelstahlkupplung
Länge: 425 mm

Besondere Merkmale:

• Stablänge: ohne Motorblock: 425 mm
• Gesamtlänge bis Motorblock: 580 mm
• Ideal zum Emulgieren und Mixen
• Stablänge 425 mm
• für 40 - 100 Liter